Φασκόμηλο, Φασκόμηλο ανανάς

Πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος τα 60 εκ. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις και δεν θέλει πολύ πότισμα. Είναι ευαίσθητο στην πολλή υγρασία γι αυτό πρέπει να αποφεύγονται τα τακτικά ποτίσματα. Τα φύλλα έχουν αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες. Το φυτό έχει στομαχικές, τονωτικές και καρδιοτονωτικές ιδιότητες ενώ χρησιμοποιείται και κατά των νευραλγιών. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού. Η γεύση του είναι αρκετά πιπεράτη και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει επίσης