Δυόσμος

Πολυετές φυτό πολύ εύκολο στην καλλιέργειά του. Απαιτεί έντονη ηλιοφάνεια και αρκετό νερό για να αναπτυχθεί. Απλώνει και φουντώνει πολύ εύκολα αν φυτευτεί στο έδαφος. Τον χειμώνα το υπέργειο τμήμα (φύλλα και βλαστοί) χάνεται αλλά βλαστάνει ξανά την επόμενη άνοιξη. Τα φύλλα του δυόσμου (φρέσκα ή αποξηραμένα) χρησιμοποιούνται στην μαγειρική, ζαχαροπλαστική, σαν ρόφημα αλλά και στην σαπωνοποιία. Είναι επίσης φαρμακευτικό φυτό αφού χρησιμοποιείται κυρίως ως ρόφημα για τον βήχα.